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ドレミ ♪ カフェ バンビーナ (愛知県津島市宇治町石畑52)

ナスが主役!

明日はアロマソイキャンドル作りありまーす!
昨日のブログをご覧ください003.gif当日参加もオッケーですよ001.gif


さて、本日のランチは
ナスが主役!_c0281857_1751850.jpg

大きくてみずみずしい

ナスのはさみ揚げ!!
ナスにチーズをはさんで豚肉で巻いたもの

ナスに梅、シソをはさんで豚肉で巻いたもの

の2種類001.gif

揚げ物の衣をつける時、家では今まで手抜きで
小麦粉、卵、水を混ぜたものに付けてパン粉を付ける

の2工程だったのですが(私だけ⁈)

小麦粉のみをつける(薄めに)
小麦粉、卵、水を混ぜたものにつける
パン粉を付ける

で下ごしらえ003.gif
最初に小麦粉をまぶして置くだけで、野菜の水分が出るのを防いだりパン粉もつきやすくなったり…012.gif

サックサクだけど、中はナスがしっとりしていてボリュームありそうだけどぺろっとみなさん完食でした003.gif

ナスが主役!_c0281857_1753088.jpg


今日はいちごくまちゃん、しろくまちゃんを注文していただきました!

ナスが主役!_c0281857_1754533.jpg


オーナー練習中の
腹ペコあおむし001.gifお子様喜んで聞いてくれていました001.gif


夏休み前半はランチ予約が普段よりは少ないようなので、席が空いている日もあります。大人だけでも、小学生中学生も普段なかなか来れない子供たちも、ランチやモーニングぜひ!


そして…
明日からスタッフ一同新ユニフォームに変わりまーす!!
モーニングやランチがてら、見てやってください012.gif
by bambina-m | 2014-07-29 16:52

月から金曜日8時半から14時半まで営業。土日休業。和モーニング水・金曜10食限定。愛知 東海で珍しいカフェ。赤ちゃんから幸齢まで たのしあわせに。誕生会 新年会 歓送迎会等受付中
by bambina-m
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♪お店情報♪

〒496-0008 愛知県
津島市宇治町字石畑52
(青塚駅から駆け足10分程度)

営業時間 8:30~14:30
  (ラストオーダー14:00)
日替わりモーニング 
  8:30~10:30
日替わりランチ 
  11:00~13:30
ティータイム
(手作りドルチェ付)
  13:30~14:30
ラストオーダー14:00
カフェ閉店 14:30
その後 各種教室

★8の日コーヒーチケット特売日
  (8日・18日・28日 
  休業の場合前後の日)
10枚綴り3600円→3,300円
  和モーニングにも使用可

★なっちゃんパン販売 
    月に2~4回 
  10:30~なくなり次第終了

★お誕生会など承ります。
 なっちゃんのお誕生キャラケーキ
   オーダー可(要相談)

定休日:土曜・日曜日
第2・4日曜日 モーニング営業
予約があればランチも営業します
祝日は、営業
長期休暇(GW・お盆休み・年末年始・春休み)

連絡先 0567-28-5661
cafe.bambinam@gmail.com

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イラスト:まるめな